Diversi mieli
diversi abbinamenti
Mieli di grandissimo pregio
Conoscere le varie tipologie di mieli, infatti, significa anche poterne esaltare le qualità con i giusti abbinamenti, bilanciando sapori e aromi
Abbiamo scelto di trattare il miele in modo rispettoso senza trattamenti di pastorizzazione per non perdere alcun aroma e conservare un prodotto fresco e genuino.
Carni grigliate
Carne e pesce
Può essere utilizzato per marinare o glassare, bilancia la ricchezza della carne.
Dolci
Dolci alla frutta o torte
Esalta i sapori senza sovrastarli.
Formaggi
Freschi o stagionati
Il gusto robusto ne bilancia la sapidità.
Infusi
Tè o tisane
Arricchisce la bevanda senza sovrastarne il gusto.
Salumi
Freschi e stagionati
Aggiunge note uniche intensificando i sapori.
Frutta
Macedonia
Esalta la freschezza della frutta e aggiunge un tocco floreale.
Mieli Trentini
100% miele Italiano
da abbinamenti dolci a salati
Piatti gustosi e creativi
Quel che è certo è che l’uso in cucina del miele può spaziare da abbinamenti dolci a salati; può essere usato come ingrediente principale o elemento per rendere una ricetta ancora più sfiziosa.
i giusti abbinamenti
Bilanciando sapori e aromi
Melata di abete
Gusto deciso
Si sposa con piatti dal sapore intenso. Ideale per carni grigliate, per marinare o glassare.
Miele di lampone
Dolcezza fruttata
Si abbina perfettamente a formaggi freschi, creando un equilibrio delicato.
Miele di rododendro
Delicato e floreale
Perfetto per formaggi freschi o yogurt, esaltandone i sapori senza sovrastarli.
Miele di castagno
Sapore deciso
Il suo gusto robusto accompagna formaggi stagionati e salumi, equilibrandone la sapidità.
Miele millefiori talpina
Esalta il sapore
Consigliato con carni grigliate, dove bilancia la ricchezza della carne.
